À se mettre sous la dent


Many kids can tell you about drugs but do not know what celery or courgettes taste like.

-Jamie Oliver (a.k.a. God)

J’adore manger. Aussi simple que ça. De tout. Littéralement. Cuisiner est une corvée pour bien du monde, mais je suis de ces chanceux qui prennent la cuisine avec relaxation, plaisir et quête. J’ai décidé de partir une petite section réservée à mes expériences (que les meilleures, quand même, tout n’est pas toujours réussi!) ici, sur mon blogue. Certaines sont des recettes qui ont germées dans ma tête, d’autres je les ai prises sur d’autres blogues ou des livres de recette. J’ai toujours été mauvaise élève, alors les recettes mises ici sont souvent modifiées de leur intention originale, appelons ça la touche M. 😉

Autant que possible, je vais essayer de simplifier au maximum les recettes, vous mettre les liens où les originaux sont au possible et vous mettre de jolies photographies de ce que je dévore en quelques instant. Vous, en retour, si vous vous risquez à essayer, un petit commentaire me fera bien plaisir.

À vos fourchettes, prêts, dévorez!

Déjeuners et Brunchs
Panzanola (pour un déjeuner décadent)
Déjeuner d’gars(muffin anglais avec fromage, bacon et oeuf… gratiné)
Pain aux bananes, bleuets et babeurre

Soupe
Soupe à l’asiatique

Salade
Salade de fève de soja
Salade d’orzo estivale

Principaux
Fusilis aux légumes rôtis et feta
Not your grandma’s couscous
Fasolakia
Filet de porc à la moutarde au miel et au romarin

Wrap Tandoori
Pâtes au poulet et bleuets
Pâté au poulet

Pains
Pain de seigle en deux temps trois mouvements
Fabuleuse pâte à pizza maison
Pain aux fraises et crème sure
Pain de blé entier à l’avoine et au babeurre
Pain de blé entier
Pretzels Géants

Desserts
Cupcakes triple chocolat faibles en gras
Cake marbré au zucchini et chocolat
Muffin à la courgette

Torte-macaron aux amandes, glaçage au chocolat
Pots de crème au chocolat et whiskey
Mini-Cakes Allemands au Citron, Pommes et Sucre
Suspiros au chocolatet cannelle
Gâteau au Chocolat Mexicain
Gâteau au Chocolat avec crémage onctueux au chocolat
Écorce à la pistache et canneberge
Meringue Infaillible
Croustillant à la meringue, chocolat, pistache et cerise
Petits gâteaux Russes
Truffes à l’orange
Cupcakes Café Irlandais
Cupcakes Café Mocha
Cupcakes aux oeufs Cadbury

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